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    食品科技杂志 北大核心期刊

    主编:陈钊
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    • zhangpingping_ll 评: 食品科技

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    期刊名称:食品科技杂志 关注收藏
    期刊级别: 北大核心期刊
    产品参数:
    主管单位:北京粮食集团有限责任公司
    主办单位:北京市粮食科学研究所
    出版地方:北京
    快捷分类:工业
    国际刊号:1005-9989
    国内刊号:11-3511/TS
    邮发代号:2-681
    创刊时间:1975
    发行周期:月刊
    期刊开本:A4
    见刊时间:1-3个月
    业务类型:杂志征订
    食品科技杂志简介

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    《食品科技》(月刊)创刊于1975年,由北京市粮食科学研究所主办。为中国国家科技中文核心期刊,已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录,并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。杂志社深入贯彻落实科学发展观,坚持正确的出版导向,模范贯彻执行党和国家的各项方针政策,严格遵守国家法律法规,立足食品工业的科研领域,致力于面向高端,录用文章以高校和科研单位研究课题为主,强调创新意识和科研成果的转化。杂志社始终坚持既定的办刊理念,强调刊用文章的学术水平和期刊的编校质量,严格执行国家的有关出版法规制度,刊物的学术水平和出版质量在读者群中有很高的声誉。与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切,同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体,尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、食品加工与包装机械等细分领域有着较大的影响。

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    更多评论>> 网友评论(不代表本站观点)
    来自zhangpi**食品科技的评论:

    杂志之家不错,效率高,送货快,书籍质量精美,分析到位,知识全面,解析也易懂,非常好的一本书,正版好书,做活动买的很实惠,推荐,好书好书。

    2019-05-10 16:27:48
    来自liudeib**食品科技的评论:

    客服非常好,我错订了一本重复了,客服直接帮我发货时换了一本,速度非???,虽然不是最新出版的,但书质量都很好。书很好,全新无破损,买的很超值。品相非常好,全新的?。?!

    2019-03-27 15:15:49
    来自zhangha**食品科技的评论:

    第二次来订阅杂志了,这本杂志一如既往的好,内容充实,观点分析透彻。宝贝非常不错,质量非常好,价格实惠性价比高??头奶群芎门?,杂志的寄送也还及时,希望以后对老顾客有一定的优惠。

    2019-02-27 10:32:09
    来自xuyongl**食品科技的评论:

    书收到,很好,我本人很喜欢。内容我很喜欢,写的很深刻。适合慢慢看的。书是正品,质量不错,发货特别快,特别快,是我在网上购买发货最快的,快递很给力。

    2019-01-22 14:37:56
    来自duyingx**食品科技的评论:

    价格便宜,质量不错,内容多样,很好的杂志包裹非常严密,书不错,内容很精彩,给我留下了深刻印象。杂志的物流快,书是正版没什么问题,很满意。很满意的一次购物。

    2018-12-19 16:26:29
    来自hanlimi**食品科技的评论:

    食品科技杂志是我最喜欢的书之一,一直伴随着我走了很远,走了很久,杂志很便宜,很喜欢,内容很充实,态度非常好。希望能够准时的收到杂志??!

    2018-12-07 15:43:48
    来自jiangsh**食品科技的评论:

    书是正版!这家是最便宜的了??戳艘幌?,内容很实用,发货很快,而且价格也合适,杂志都是新的。以后会常来的。杂志之家太好了,终于让我找到了,全5分表示感谢.每本书都很好,都是新的,带塑料膜包装的,物流也快,好书一本,非常值得推荐!

    2018-11-27 15:17:12
    来自jiangru**食品科技的评论:

    还不错,物有所值。喜欢。物流大哥服务很好。正版图书,品相很好!书还有塑封,外包装也非常安全,经得起快递运输。价格也非常优惠,杂志之家卖书越来越不容易了,希望客服坚持!

    2018-10-29 11:27:14
    来自qishuji**食品科技的评论:

    比在实体店购买实惠了很多,发货及时。顺祝马年发财。包装很仔细,书完好无损。包装完好,快递慢了点!书的质量没有问题是正版的!

    2018-10-27 10:55:30
    来自luohaiy**食品科技的评论:

    之前就在这里订过年度杂志,送货及时,质量好,店家服务态度沟通热情认真细致,尤其客服小小服务态度好,能够根据客户的需求给出合理化的建议,很满意,现在一直在这家订杂志,很好!

    2018-09-21 17:19:47
    来自hkfnmk_**食品科技的评论:

    《食品科技》是我国食品领域极具影响力与权威性的杂志;质量不错,价格公道,发货速度快。很满意。

    2018-08-23 08:55:15
    来自wangfan**食品科技的评论:

    杂志之家的书给我的心境就像是另一个世界.我脚不能到达的地方.它带着我的灵魂领略.给我另一番不同的体验.也许我们无法领会.那些大学问家高深的比喻.但是我们可以用平凡的眼光去看待.读书应该就像吃饭一样.身体需要能量.同样心灵也需要粮食.多读书读好书.让自己成为一个双丰收的人.一直关注杂志之家,以后还会来订阅的。

    2018-08-22 10:52:47
    来自lilinyu**食品科技的评论:

    非常感谢杂志之家能给我们这么优质的书籍,看习惯了纸质,电子书一直不太习惯,还是纸质的好,订阅了这么多杂志,杂志之家没发现一本盗版的,不愧是大公司质量没得说发货也是很快,书还是很好的,经常有活动特价的,多好的平台,希望越做越好!

    2018-07-11 16:55:51
    来自jdjdada**食品科技的评论:

    食品科技杂志是一本核心期刊,有利于增强阅读,提升写作水平,形象生动的内容,丰富的文章,很棒的阅读体验,好好学习,天天向上,很满意??!

    2018-06-04 10:21:02
    来自wanghua**食品科技的评论:

    第二次在杂志之家买了,不过这个杂志还是第一次买,收到感觉还不错,很对口味,价格也很优惠,准时的收到,每有闲暇,静心阅读。买的和店里的一样,新的,价格便宜很多,书是新的 。好评!

    2018-05-10 15:04:26
    来自yuwuisk**食品科技的评论:

    这次中了一篇关于食品添加剂的文章。个人感觉,想要审稿快,一定要在投稿时将你的论文创新点写清楚,这样编辑就会很快决定将你的稿子送到合适的专家手里,如果觉得你的论文有新意,这个时间会加快的。希望对大家有帮助!

    2017-10-29 09:53:56
    来自rukowle**食品科技的评论:

    这本书的印刷质量是非常不错的,很喜欢,而且价格相对来说很实惠,可谓物美价廉,无论是装订方式,还是发货包装个人感觉都是很不错的.买之前还特意看了一下编辑推荐,本来还有点犹豫,看到文章投稿人都是高学位学者。也就打消了我的犹豫.简单的看了下,我发觉我已经喜欢上它了,尤其是书中的一段,真是让人爱不释手,意犹未尽.

    2017-09-26 11:45:30
    来自cxzcx45**食品科技的评论:

    之前就看完了,乍一看可能没有太多感触,觉得道理都很简单,但是逐渐深入,感觉深入浅出,是一本不错的杂志,通俗易懂,本书观点新颖严谨,但是很有用,很有趣,怪不得能成为业界内必看书目,有些例子真的有点震惊。

    2017-09-18 09:50:54
    来自yuqiios**食品科技的评论:

    帮朋友买的,她说挺好的,食品科技杂志很实用、性价比也高。食品科技杂志主要从海内外报刊中精选了大批散文佳作,求新,求深,在读书界赢得了盛誉。

    2017-08-30 11:14:11
    来自vdfbhgm**食品科技的评论:

    杂志突出前瞻、权威、深度、多元,面向食品科技、面向企业提供创新性强、可读性好、实用性大、特色明显的新锐观点不可不关注的杂志,杂志信息量很大,分析很专业,权威度也高,杂志之家物流也很快,好的一次购物,下次还会再来.

    2017-08-17 15:39:09
    来自mioueti**食品科技的评论:

    食品科技杂志质量非常好,与卖家描述的完全一致,非常满意,真的很喜欢,完全超出期望值,发货速度非???,包装非常仔细、严实,物流公司服务态度很好,运送速度很快,很满意的一次购物

    2017-08-01 11:03:31
    来自abcd_06**食品科技的评论:

    想阅读杂志之家的书很久了,仰慕他们知识和思想的宽度和深度,以及一种“无感情”的逻辑性。书很有厚度。对于商务出版社的简洁不花里胡哨的封面以及内容的干净很喜欢,对于一些重点词句还有标明着重记号。 好的东西无需多言,现在去读。

    2017-07-24 11:16:01
    来自koapws_**食品科技的评论:

    食品科技杂志编辑很负责,处理也很快、工作规范,相当满意。审稿专家很认真细致,意见提的很详细,对论文提高很有帮助!相当愉快的一次投稿经历~

    2017-05-24 11:25:37
    来自jsjjjhd**食品科技的评论:

    期刊档次比较高,要求也很严格,编辑速度比较快,态度也非常好,有问题打电话发邮件都很及时,前后花了我3个月时间,通知录用,修了三次。

    2017-04-18 14:48:47
    • gioodia**: 投稿后2个月专家给了审稿意见,非常中肯有见解。对文章小修了一次,审稿速度算比较快的。这是我第一篇被录用的文章,还是比较开心的。
      2017-06-27 14:48:44
    来自hgyghhh**食品科技的评论:

    感觉这个期刊还是很不错的,初审还是严格的,接着进入外审阶段,外审期间修回两次,意见很中肯,认真修改,只要文章内容着实写的不错,还是可以录用,编辑部的老师很靠谱,审稿速度非???,编辑也很热心

    2017-04-17 11:05:49
    来自15225df**食品科技的评论:

    食品科技杂志专家意见很中肯,按要求修改后返回专家再审,审稿效率比较高,审稿人比较认真负责,审稿意见也比较专业,然后录用,总的来说期刊水平还可以,编辑态度也很好。

    2017-04-14 17:04:13
    来自rieiiaa**食品科技的评论:

    食品科技杂志整体感觉审稿速度较快,审稿专家的修改意见较中肯,而且意见非常详细,非常欣赏文章的内容。编辑老师态度很好、很负责。对文章格式、标点要求较高!批注非常仔细。是一个不错的期刊,值得推荐

    2017-04-01 16:08:50
    来自piomckx**食品科技的评论:

    食品科技杂志工作人员的效率已经显著提高,在编辑和编委那里很快就会处理。编辑老师的态度都超好,每次打电话过去咨询,都会耐心的给予指导。外审老师提出的意见也很中肯。非常不错的一个双核心期刊!

    2017-02-23 17:26:42
    • tweyuio**: 修改完直接录用,编辑还是很负责任的,让修改了很多次。
      2017-03-21 09:07:12
    来自yiwer_s**食品科技的评论:

    我投了一篇关于饮料技术的文章。食品科技杂志的编辑很仔细,在校稿过程中,对于文章中的标点及文献修改非常认真,必须得赞一个!审稿人意见切实中肯,有实用价值,对文章提升有很大帮助!

    2016-12-15 11:06:06
    • maeisui**: 想避开的问题都提到了,最后补充内容录用了,等待发表。
      2017-01-23 17:11:36
    来自shjgdd_**食品科技的评论:

    食品科技杂志编辑老师很认真,对于没有搞懂的问题很耐心的给以解释,文章质量要求高,审稿专家很专业,提出的问题很中肯,一针见血。点赞希望食品科技杂志越办越好!

    2016-11-11 11:51:33
    来自fgh147_**食品科技的评论:

    食品科技的审稿专家给了非常中肯的修改意见,也提出了问题,按照专家的建议修改后,感觉文章水平提升不少。非常感谢,编辑老师也很棒!推荐!

    2016-09-29 11:15:17
    • liansgu**: 该编辑部工作也挺细致,提出的每个意见都写得也非常详细明了。
      2016-11-08 15:23:01
    • livisng**: 即使拒稿也没什么,专家提的意见还是比较中肯定,希望对大家有用吧。
      2016-11-07 11:39:46
    • stresse**: 期刊编辑和审稿老师都挺认真负责,对文章的思路结构都有细心的理解过,非常不错!
      2016-10-12 16:00:38
    来自balala0**食品科技的评论:

    食品科技杂志的审稿速度很快,该杂志编辑部工作人员态度很好,很负责任的帮忙修稿。审稿老师也很专业。提出的意见都很有价值,对论文提升起到了很大的作用。是个非常好的期刊!

    2016-06-01 18:24:41
    • forever**: 内容稍有新意感觉还是挺容易中的。编辑都好热心,发过去的文章都会反复审阅。
      2016-08-09 09:40:37
    来自fanhang**食品科技的评论:

    投稿到录用期间换了三个审稿人 ,修改了两次,编辑初审很快,编辑很负责,编辑改得相当细心,格式都会给出标注,赞一个!文章要有创新点,撰写思路清晰,这样录用的几率会大很多。

    2016-05-23 10:44:42
    • yuanddd**: 食品科技杂志的处理速度还是相当不错的。
      2016-08-26 16:07:00
    来自wangqiy**食品科技的评论:

    前前后后三个月零一周。不过这篇文章折腾的够久了,差不多一年了。从一开始写,再修改,投稿,被拒,再修改,换杂志再投稿,又被拒,继续修,继续投,一共被拒了八次之多。最终,被接收。只能说现在审稿趋向于严格,修回后要送给审稿人看。杂志本身还是非常不错的。

    2016-03-29 15:17:37
    • cicilu_**: 编辑部老师都很耐心负责,我感觉很不错。
      2016-09-10 16:31:03
    来自jiasidi**食品科技的评论:

    投了一篇专题论述。9-26 杂志社收稿,10-9 退修,10-25 返回退修稿,现在稿件还是处在“需要修改的稿件”状态,不知道还要多久才有结果啊,刚刚忍不住给编辑部打电话了,那边说要我明天上午等所有编辑开完会再打,纠结啊,不知道还要不要打.

    2015-11-09 11:04:05
    • kaidffi**: 审稿意见很有意义,中肯到位。指出了许多文章的不足,修改后更加完整。推荐
      2016-10-18 09:31:15
    来自tanlei**食品科技的评论:

    2015.8.19,投稿,2015.9.19,通过编辑审核,送审,2015.10.3,专家修回,三位专家两个小修,一个拒稿。编辑部给出意见:修改后副主编终审。2015.10.12,根据专家意见稿件修回,上传修改稿。状态:终审中2015.10.30,录用。收到编辑部录用通知。总得来说,食品科技杂志审稿速度还是很快的,编辑也很耐心负责。

    2015-10-31 09:37:28
    • lisiaaa**: 专家很认真负责,每点都帮你挑出来给你怎么修改的提示,修改了2.3次后被录用。推荐
      2016-10-17 16:30:01
    来自caoluok**食品科技的评论:

    审稿速度较快,投稿一周后编辑给出初步意见,修改后外审一月后录用,但是录用的纸质通知由于为平信邮寄,导致一直没有收到,期间咨询编辑,立马有回复,说纸质通知至e-mail发出的通知一月内没有收到的可申请电子录用通知。

    2015-10-23 10:39:35
    来自yuexiao**食品科技的评论:

    除了第一次的是按照审稿专家的意见进行之外,其它的都是按照编辑的要求进行修改,内容、格式、图表都有。作者的研究思路他都能给你提意见修改,编辑你是万能的吗?

    2015-09-29 10:29:36
    来自mozi**食品科技的评论:

    食品科技审稿也挺快,专家审稿很认真,意见也很中肯,我一篇文章修了三次,包括很多格式的小错误都给指出来。从投稿到见刊大约需要一年左右,还算是可以的。

    2015-08-24 09:50:57
    • kfisbnn**: 编辑的态度也很好的呢,都给我详细介绍。直到后续杂志收到。大赞!
      2016-11-21 09:36:17
    来自xucheng**食品科技的评论:

    食品科技非常好中,就是版面费有点贵,导师本来不想给我报销的,最后说通了才报。其他方面都挺好,我投稿之后,中间经过修改,最后录用,一共花了20天。审稿速度真是很快。编辑部的人态度也可以。

    2015-07-29 17:06:59
    来自gunian**食品科技的评论:

    第一次投这个杂志,2015.5.1通过初审,2015.5.28回来外审专家意见,退修,2015.6.10又复审,退修一个小问题2015.6.20进入编辑加工状态,至今如此,显示的进度是主编终审。一直没敢催问。再等等,祈祷有好结果啊。我的文章是寇编辑负责的,效率很高。感觉这个杂志的审稿人专业水平挺高的,提的意见也都很中肯。

    2015-07-16 10:15:27
    • gigofom**: 专家的修改意见也很中肯,一看就是认真仔细的理解过这篇论文的,意见非常到位,直击文章要害。
      2017-01-03 18:00:34
    来自guowen**食品科技的评论:

    审稿后编辑部提了很多意见,然后被拒了!编辑回复说“本文的许多数据尚需要进一步验证,当前情况下不适合在《食品科技》的正刊上发表,建议您修改后改投其他合适的刊物?!毕M麓文苤?。

    2015-05-26 11:16:31
    来自xyy775**食品科技的评论:

    之前投过一篇,投稿当天说修改可以接受。后面改了三次,最终接受。最近投过两次,都是当天投,当天据稿。虽然被拒,编辑效率还是够高。

    2015-05-11 16:49:40
    来自xaaaoi**食品科技的评论:

    历时6月,中间由于一个审稿人三个多月意见一直没返回,编辑部帮换了一个专家,最后两个专家都建议录用,没让修改。供大家参考一下,希望能有所帮助!

    2015-01-25 09:31:54
    来自ocxx**食品科技的评论:

    9月16号投稿,总共加到三个外审,两个月后退修,只是给出一些文字修改意见,修改复审后象征性的让核对文章和参考文献,前后总共耗时3个月,感觉审稿时间很长,但后期录用会比较快,一般给出审稿意见的话修改下录用不是问题。

    2015-01-14 09:48:21
    来自avbweb**食品科技的评论:

    这个杂志慎投慎投!第一篇审稿速度慢修改慢但最后还是给发表了,第二篇审稿还是一如既往的慢,通知录用了,临到发表告知发增刊,拒绝了;第三篇审稿没有那么慢回复小修后录用,修回后竟据了,悲剧;同时第四篇修改后一直没有回复,电话询问告知工作交接了,继续等待,大半年又过去了~~

    2014-12-16 15:31:08
    来自aaa6239**食品科技的评论:

    刊出太慢了,本来是比我大两届的师兄等着毕业的论文,结果差一点连我毕业了都没用上。等着毕业的童鞋们真的要慎重考虑一下啊

    2014-11-19 10:18:04
    来自momaek**食品科技的评论:

    7月9号投稿,8月23号有修改意见,9月5号录用。。两个月。。。

    2014-10-09 10:35:38
    来自yzt66**食品科技的评论:

    总体十分顺利,中间赶上暑假,所以进度较慢,建议考虑好时间投稿。食品科技总编和文字编辑十分负责

    2014-09-25 10:24:40
    评论:食品科技杂志
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