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食品与生活杂志 省级期刊

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  • liqiuju_ll 评: 食品与生活

    去年投过一次稿,半个月第一个审稿专家意见返回,另一个专家一直不审稿,编辑老师给换了一个审稿专家,审稿意见回来...

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期刊名称:食品与生活杂志 关注收藏
期刊级别: 省级期刊
产品参数:
主管单位:上海市食品研究所
主办单位:上海市食品协会 上海市食品研究所
出版地方:上海
快捷分类:医学
国际刊号:1004-5473
国内刊号:31-1616/TS
邮发代号:4-430
创刊时间:1979
发行周期:月刊
期刊开本:A4
见刊时间:1个月内
业务类型:杂志征订
食品与生活杂志简介

《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,是由上海市食品研究所主办,上海市烹饪协会、上海餐饮行业协会协办的科普类综合型月刊。

《食品与生活》面向国内外公开发行,以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨;融实用性、知识性、趣味性于一炉,集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。

《食品与生活》杂志内容丰富、雅俗共赏,设有:健康天地、营养百科、食疗门诊、海外博览、文人沙龙、吃在上海、九州美食、家厨事典、名厨谈艺、食品安全、食物探源、美食风情录、健康食品超市、信息万花筒等近30个栏目,对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。

食品与生活杂志栏目设置

主要栏目:饮食营养、卫生保健、食品加工、食闻养生、烹饪制作、食品文化、信息交流等,促进食品科技、生产发展,为提高身体素质服务。

关于杂志之家

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更多评论>> 网友评论(不代表本站观点)
来自liqiuju**食品与生活的评论:

去年投过一次稿,半个月第一个审稿专家意见返回,另一个专家一直不审稿,编辑老师给换了一个审稿专家,审稿意见回来,大修!修完复审,复审意见两条,总的来说,专家们的意见很中肯,是我做这个方向的大牛,给的意见也很详细充分!

2018-11-27 15:20:32
来自changyo**食品与生活的评论:

硕士生文章很少,不是核心,但是文章质量很高,编辑很用心。不仅帮助我完善了英文翻译,就连邮寄稿件也是杂志社掏钱。 问题在于编辑不主动发邮件和电话通知录用情况,需要及时关注在线投稿状态哦。

2018-10-29 11:33:45
来自qishuji**食品与生活的评论:

投稿将近一个月左右打电话告诉我说已录用,并且强调因为我所写的文章与该杂志定位非常符合,听到后感觉好开兴,杂志编辑感觉很负责也很平易近人,向大家推荐这家杂志。

2018-10-27 11:05:00
来自zhangwe**食品与生活的评论:

审稿较快,大概1个多星期就让修改,之后又修了2次,虽然文章修的基本已经变样,但总算收录了。从投稿到确定收录也就1个多月,但发表就不知道何年何月了,其中我文章的打印版,上面都是编辑的笔迹,让人觉得人家真的十分认真的有亲力亲为,这种感觉真是不好形容,还蛮感动的。

2018-09-21 17:56:31
来自wuxuedo**食品与生活的评论:

已经投两篇,全中。审稿速度挺快,审稿专家也较为负责,赞一个,就是发表时间有点漫长。然后,就没有然后了,最后由于某些原因撤稿了。都是我自己的原因撤的,期刊还是很不错的。

2018-09-21 17:32:40
来自lohfks_**食品与生活的评论:

总的来说这个期刊还是比较好中的,《食品与生活》注重文章具有创新性以及方法,但相对其他期刊来说还是较为容易的。编辑的态度非常友好,审稿专家意见也很专业。希望该刊能晋升为北大核心。

2018-08-23 10:24:00
来自wangxin**食品与生活的评论:

感觉《食品与生活》没有歧视,都是盲审,只要文章写得有深度,应该会予以录用。提醒各位虫友的是文章的质量决定了审稿速度,如果三审完后意见属于比较中立,编辑部肯定会送第四个审稿专家(终极大boss),录用也是指日可待的了。

2018-08-22 11:41:35
来自maoyi_l**食品与生活的评论:

知识含量很高,需要的是一个日积月累潜移默化吸收的过程,超级棒的杂志,不管是外观质量还是内容都挺好的,每月盼着早日到来!很不错的杂志,以后会一直支持的!

2018-05-15 15:50:06
来自juhbr_l**食品与生活的评论:

相对来说食品与生活算是处理得比较快的,不过有两点是非常值得称赞的,专家给的意见很详细,应该是仔细评审后给的意见,学到很多东西;编辑老师的态度也超级好,中间打了很多次电话,都很耐心。

2018-04-02 16:55:50
来自pokg130**食品与生活的评论:

这个期刊真心不错,审稿速度很快,期刊看起来很高端大气,同时编辑姐姐也很热情。感觉这个期刊还是相当不错!挺好的期刊,编辑很负责任,每一步很认真,也很快,周六周日都工作,外审专家比较负责认真,审稿速度比较快。

2018-02-05 10:15:10
来自hygfswf**食品与生活的评论:

感觉食品与生活的论文审稿挺快的,打电话编辑态度也不错,回复速度也很快,编辑还是很负责的,也很有耐性,对稿件修改了多次,应该对稿件需求比较大,比较容易中;会经过多次核对。很不错的刊物!

2018-01-29 09:57:17
来自cxaz931**食品与生活的评论:

投稿一个星期后编辑打来电话说准备推荐,期间编辑主动打过至少2次电话就拙文标题的措辞进行讨论,本来要刊发在第一期的,但后来刊发在第二期。不过我始终觉得很幸运,今后继续努力吧。我觉得确如它征稿启事所说,以文论质。

2018-01-10 11:08:42
来自hagtrwe**食品与生活的评论:

食品与生活的审稿速度较快,编辑老师很认真,提出的意见很中肯,对语言要求严格。编辑相对友好且认真负责,审稿速度一般,杂志水平还行,对文章要求较高。

2018-01-03 10:16:42
来自kowlsie**食品与生活的评论:

食品与生活杂志的处理速度够快,审稿严格,论文的质量不错;审稿人给出的意见也很中肯,对改进稿件质量的帮助很大。感觉杂志对食闻养生方向比较偏好,而纯粹的理论框架类文章若不是精彩出众就很难录用。大家要加油哦

2017-12-26 09:59:20
来自ohgf942**食品与生活的评论:

期刊很好,有在线投稿系统,可以及时了解投稿情况,硕士生的稿件也要,这个期刊极有可能进入更高一个层次的期刊领域,此刊实证,注重技巧,不然就是再牛的理论文章也纳入编审们的法眼,呵呵!

2017-12-18 11:49:27
来自yuekieo**食品与生活的评论:

投稿一个月左右就通知录用了,食品与生活杂志的审稿速度还是可以的,论文也不是很多,所以质量我认为还是不错的。编辑很负责,改的仔细。

2017-11-26 10:06:46
来自ykisalw**食品与生活的评论:

《食品与生活》杂志内容丰富、雅俗共赏。投稿到录用挺快的,一个多月,编辑很负责任,审稿人的意见也挺专业的,对我很有启发,希望这个刊物越办越好!

2017-11-24 15:47:42
来自wetr532**食品与生活的评论:

对该期刊的编辑老师给高度评价!编辑老师返回的编辑稿对文章的语言逻辑、表达、规范等很多内容作了很详细的审查,给出了很详细的修改意见或建议,并说明了原因,还多次邮件电话沟通。很好的一位老师。

2017-11-23 10:27:23
来自cvfbgfn**食品与生活的评论:

投稿之后,大概三个周两个专家的审稿意见就出来了,一个认为可以发表,另外一个认为主题不符合本刊方向,但是具体意见比较缓和,提出原则性的修改问题,然后编辑给出了修改后发表,总体还是不错。

2017-10-31 10:54:29
来自tuhuiko**食品与生活的评论:

作者写得明白晓畅,读罢使人具有大视野,观点论据宏达既视感。对于这类大视野著作的兴趣,就渐渐浓郁起来。震撼!六颗星!会读第二遍的,值得拥有哦!

2017-10-13 10:58:23
来自csdfh56**食品与生活的评论:

第一次用这种方式在网上购物,真的很期待,如果书好速度又准时的话,应该可以长期合作,看之前的评价店家的口碑比较好,有很多续订的老顾客都说挺准时的,如果效率高、包装好的话,还会继续订。

2017-09-28 17:34:51
来自fiueiao**食品与生活的评论:

食品与生活杂志非常赞,正版是肯定的,书包装的很严实,专业学术性期刊的书籍都贵,白菜价买到,真值了,包装完整,三本杂志特意用了大箱子来装,非常用心,满分好评!

2017-09-12 09:55:33
来自vdv2435**食品与生活的评论:

书很好,正是我所需,排版很好,纸质还可以,纸质不算特别好,阅读体验非常好,细致条理,可入手,包装不错,性价比很高,印刷很正,杂志之家,我唯一的购书网店!

2017-08-31 16:15:21
来自pikiels**食品与生活的评论:

杂志之家物流很快,一直在这里订购已经成为一种习惯,食品与生活杂志希望对自己工作和生活有一定帮助,五星好评,服务要保持。品质有保证

2017-08-15 15:05:53
来自fcsdbgh**食品与生活的评论:

目前看着三分之一感觉还很不错的样子,看完我肯定可以从里面学到点新的东西。我买的时候价格应该挺实惠的。融实用性、知识性、趣味性于一炉,集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。不错!

2017-08-10 15:01:55
来自loioepi**食品与生活的评论:

对于我个人而言,买书不是为了看书,是一种情怀,是一种信仰。所以,明知看不完,还要继续买!

2017-07-11 15:51:20
来自yuiqons**食品与生活的评论:

文章只要自己有信心写的有新意、有水平,和烹饪制作相关度高,录用概率还是挺高的。该杂志编辑部也很敬业,修改信息都能及时的给予回复。非常感动哦·

2017-06-12 09:21:13
来自gggoapm**食品与生活的评论:

编辑很友善,没有歧视或偏见,处理稿子速度快,如果对其意见有异议的,可以阐明原因。总体来说,只要针对所有审稿人的每一个意见细心地回复,态度好一点,基本都没问题的。祝大家好运

2017-04-27 16:30:17
来自bangzus**食品与生活的评论:

编辑部工作人员的态度都特别好,每次电话过去都是和风细雨式的解答,特别是我这篇文章的编辑老师,在审稿过程中给予我莫大的帮助,在此对他表示衷心的感谢!

2017-04-26 11:10:25
  • juiaosk**: 外审老师给的意见也挺中肯的,意见也很详细,修改的非常认真,包括关键词之类的细节。此外,编辑老师也非常好,超级有耐心,大赞。
    2017-06-09 15:28:44
来自nixjixz**食品与生活的评论:

食品与生活杂志的审稿速度还是很快,整个流程感觉很规范。编辑很负责,录用后就光摘要就让我修改了好多次,态度也很好,非常耐心。审稿老师的建议也挺中肯,对文章质量提升有很大的帮助!推荐投稿

2017-03-13 11:29:51
来自fieimas**食品与生活的评论:

食品与生活杂志的审稿速度还是非??爝?。编辑很负责也很平易近人,有时还亲自打电话过来沟通文章问题修改的侧重点,非常有耐心。审稿老师对文章帮助也很大。该期刊应该属于业界比较好的杂志了

2017-01-20 10:46:59
  • yihsweo**: 审稿专家给的意见还是非常专业的,对论文质量的提高有很大帮助。
    2017-02-23 08:55:06
  • yihsweo**: 审稿专家给的意见也很好,修改稿上传之后很快就得到回复。
    2017-02-23 08:51:36
来自majian_**食品与生活的评论:

食品与生活杂志审稿速度挺快的,工作效率很高。我也是第一次投关于卫生保健的文章。也算比较幸运吧。编辑很负责,中间外审之后,编辑还回电话咨询了一下专家质疑的地方。解释通了之后采用了。

2016-08-16 17:55:12
  • jhdnin_**: 该期刊不会对稿件有选择性的偏见,充满自信,真正的大家风范。值得推荐!
    2016-10-26 11:48:09
  • haiseh_**: 审稿专家给予了几个专业很中肯的意见,对论文质量的提高很有帮助。
    2016-09-19 11:39:24
  • lipiqwj**: 审稿老师和编辑都非常认真负责,对文章不足之处给出了详细而有价值的建议,受益良多。推荐
    2016-08-23 10:48:40
来自ranyao**食品与生活的评论:

初审速度很快,一个月有了回复,不过外审专家的意见确实比较中肯,对自己以后写文章也很有帮助。一个多月编辑加工,打电话告知计算审稿费中,第二天立马有反应。有事需要打电话催催的。

2015-08-18 10:29:40
  • nuereia**: 编辑态度很好,效率也很高。
    2017-01-03 11:11:32
  • liweyui**: 该期刊编辑部工作人员都很认真负责,两位审稿专家意见都很详细。
    2016-11-29 09:16:09
来自lichunx**食品与生活的评论:

综合来说食品与生活杂志的审稿人还是比较认真的,给修改的也比较仔细,对创新性要求还算比较高吧,但是说结果是可以预见的有点勉强。推荐除非有比较好的创新性,否则换个别的杂志吧!

2015-06-19 10:32:01
  • jiusad_**: 特别值得一提的是,编辑排版校稿非常认真仔细,反复联系作者多次,很敬业。希望期刊越办越好
    2016-11-02 11:27:37
来自nmsz**食品与生活的评论:

我觉得食品与生活杂志稿子快慢关键在于审稿人审稿的速度如何?再一个是回答审稿人问题的态度一定要端正,二审执行主编很有可能直接决定是否再送外审。祝大家好运!

2015-02-27 10:29:57
  • uuuiii_**: 本人觉得食品与生活的文章质量还是值得肯定的,祝发展也会越来越好
    2016-09-22 10:54:43
来自dfew**食品与生活的评论:

很正规的期刊,投出后三天左右安排外审,每一步进程都可以在投稿网站上看到,外审了一个月左右,然后编辑处理几天后要求退修,期限是40天。修改稿提交后当天就录用了,整个投稿过程中没有询问或催促过编辑部。根据网上的经验,只要是退修就基本上没问题了,不过一定要认真对待每一条修改意见。

2015-02-27 09:08:35
来自gugugu**食品与生活的评论:

11月20号左右投了一篇,一个月后直接退稿了,建议转投,打电话问了主编,主编说没有送外审,是初审不通过,可是初审不通过可以早点给我通知啊,要一个月之久真是让有点浪费投稿人的时间呀。然后叫我再等一会,过了一会打电话过来跟我说了2个被拒的理由。

2015-01-16 17:31:18
  • jiadkaf**: 编辑很负责也很平易近人,处理速度也很快、工作规范,相当满意。推荐
    2016-12-10 16:03:13
来自tydf**食品与生活的评论:

组内已有三人投了此刊,最早的已经接近一年,另外一个已经投稿五个月,本人投稿两个半月,均还没有收到最终消息。食品与生活杂志的前期处理速度还过得去,我们几个基本上都在2个月左右返回了修改意见,关键就在于上传修改稿后,需要排队等待编辑审核,此过程据说最少两个月,审核通过后交主编终审,这个最坑爹,完全看主编的档期,两个月至数个月不等,且不给录用函,很郁闷。建议急着用文章的同学慎投此刊。

2015-01-06 08:45:33
来自ckfangp**食品与生活的评论:

投了2篇文章,都是一个月内就接收了。很好的期刊,编辑老师态度很好,专家的修改意见也很中肯,非常好,非常满意,很讲信誉,会介绍同事过来了,祝期刊越办越好。非常值得推荐!

2014-11-28 08:54:38
来自qedf**食品与生活的评论:

已投一个多月,正外审!其中一位专家一个星期就审完了!怎么第二个专家没反应呀!是不是需要联系下编辑呢?

2014-10-17 10:54:41
来自houzi**食品与生活的评论:

初审算快的,修改后再审速度篇慢了一点,从投稿到录用要3个月多

2014-09-16 16:54:31
来自sss1**食品与生活的评论:

中了2篇,录用率比较高。

2014-09-04 14:50:28
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